food

さらばマーメイドカフェ本郷三丁目メトロピア店

先週木曜日、3月まで通う現保育園のクラスメートのお母さん方に子連れ飲み会に誘ってもらい、終業後子どもを連れて本郷三丁目の駅に降り立ったところ、 マーメイドカフェが閉店していた。 学生時代よく2階で本を読んでいたマーメイドカフェが… 夫との短い交…

今日のランチ

会社の前部署の先輩と日本橋でランチ。ピザ屋さんでサラダとピザと紅茶。 illyのカフェでお茶を飲み、解散後、日本橋丸善を堪能して帰宅。 文具売り場で見つけた、ハイテックCコレトの替え芯に、 「ハイテックCコレト専用タッチペンユニット」 を発見して衝…

餃子の羽

仕事のやる気が出なくてだらだらして疲れて帰ってきたのだが、夕飯を作っていたら人生最高に餃子がうまく焼けた。 記録しておきたい。 熱したフライパンに油を大さじ1くらい引く 餃子を並べ、1分くらい中火で焼いて焼き目をつける 水を入れ(18個で25…

トースタープレート

日経の土曜版で見てからほしくなり、アマゾンで購入。 トーストと一緒に料理ができるというのが売り。 近いうちに目玉焼きあたりから試してみたい。 [amazon]B001RNNL1E[/amazon]

どあろんが想像を遙かに超えておいしい件について

先日帰省した際、妹にもらった「ドアラ焼き」と「どあろん」。 「ドアラ焼き」は想像通りの味だったけど、どあろんがかなりいけた。 ボリュームもあり、食感ももちもちしていて特徴があるし。 実際「名古屋銘菓になれる」のではなかろうか。他の名古屋のお土…

今日の夕飯

たらのムニエル ジャーマンポテト こごみのおひたし

今日のごはん

サニーレタスのサラダが簡単かつ応用が利きそうなので、今後取り入れていきたい。 洗ってちぎって塩もみ 水で塩気を落としてから、マヨネーズとゆず胡椒と醤油とレモン汁で和える 以上。ツナを入れるとおいしかろう。 あとは、エビチリを出来合いの調味料で…

冷蔵庫整理

バターとマーガリンがどうしても使い切れず、このページにあったハードブレッドなるものを焼いてみた。現在オーブンが一生懸命焼いてくれている。 <追記> できた。クッキーのしっとりしない感じのお菓子。残り物処理としては味はあり。 [caption id="attac…

コンビーフが好き

コンビーフが好きだ。 自宅では夫に笑われるほどのペースで購入し、会社でもコンビーフサンドを二回連続で頼んで笑われた。 高い「コンビーフ」より、最近「ニューコンミート」という名前になったほうが好み。 どうして名前が変わったのかと思ってたら、JAS…

今日の大失敗

忙しい朝に生焼けのパンを焼いた。大変申し訳なかった。

今日の初めて知った

こんなのできてたなんて。工事の壁に絵が描いてあったとこ、完成していたのね。 東京大学 情報学環・福武ホール :: 施設紹介 :: UT カフェ 行ってみたいけど、日曜休みだとなかなか機会がないなぁ。

今日の料理

帰りが20時過ぎたので、簡単にホットビスケットを作り、トマトとなすの具だくさんスープで夕飯にした。 ホットビスケットは ヤミーさんの3STEP朝ごはん―「おはよう」からあっという間!世界中の食卓の97レシピをお届け (別冊すてきな奥さん) 作者: ヤミー …

今日の夕食

夫が外食なので私も外で。 バーミヤンでマーボーラーメン食べて終わった。

最近のヒットメニュー

盛岡冷麺(自己流)。 辛い物好きなので、フルーツ系はなし。 今日の具は キムチ キュウリ 焼豚 ゆで卵 にした。帰宅してすぐ作れるので、兼業主婦にとって麺類はとても便利だと思う。 (ご飯をタイマーセットしておけばいいんだろうけど、おいしくないので…

今日のランチと購入本

どうしても辛い麺類が食べたくなった13:00、昼休みに外に出ることにして、ついでに本屋に行くことに。 勝間和代のビジネス頭を創る7つのフレームワーク力 ビジネス思考法の基本と実践 作者: 勝間和代 出版社/メーカー: ディスカヴァー・トゥエンティワン 発…

今日のお昼ご飯

3Step cookingにあったフライドオニオン入りのパンと、きのこのバルサミコ和え温サラダ、小松菜のペペロンチーノ。 手早くできた。身支度しなくていいぶん、外食より家ご飯の方がめんどくさくないと思うようになってきた。

今日のお菓子

大変!!この料理簡単すぎかも... ☆★ 3STEP COOKING ★☆ オーブントースターで、ビスコッティ。 のビスコッティ、ほんっとうに簡単でうまい。オーブントースターでできた。 食べるパンがなくても、コンビニに買いに行くよりこれを作っちゃった方がいいんじゃ…

今日の料理

スコーンミックスでスコーンを焼いた。夫とアールグレイを飲みつつ食べた。

今日の居酒屋

上司の行きつけという大はしに連れて行ってもらった。 いわゆる下町の居酒屋さん。それがまたいい感じ。 肉とうふがおいしかった。あと、80歳という大旦那さんの動きを見ているだけで元気が出る。お会計を頼まれると五つ玉のそろばんでちゃちゃっと計算し…

今日の初チャレンジレシピ

ひよこ豆とほうれん草のカレー。

今日のお酒

銀座|ネルソンズ・バー|ガビィアーノ 友人と軽く飲んできた。キャッシュ・オン・デリバリーで全部500円。軽く飲みたいときにはいい感じ。

先日の買い物

かんたん美味 作者: ベターホーム協会 出版社/メーカー: ベターホーム出版局 発売日: 2004/12 メディア: 単行本 NIKKEIプラス1で愛読中。シンプルで基本的な季節の料理が載っている。 ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリ…

今日のひとりごはん

夫が夕食を食べてくるそうなので、キャベツとツナのアーリオオーリオを作って食べた。

今日の読書

REAL SIMPLE JAPAN (リアルシンプルジャパン) 2008年 04月号 [雑誌] 出版社/メーカー: 日経BP社 発売日: 2008/02/20 メディア: 雑誌 某嬢のご紹介以来、定期購読している。クッキングコーナーはかなり参考にしている。 手早く作れる料理が多く載っていて、自…

大人げない食

この間誕生日を迎えたので、夫のおごりでホテルメトロポリタン「クロスダイン」のランチビュッフェに行ってきた。 http://www.metropolitan.jp/restaurant/crossdine/lunch.html いろんな料理があるし味もおいしいし、なかなか良かったのだが、私の食べ方が…

りんごのフリッター

おやつに作ってみた。 ホットケーキミックスと卵と牛乳(今日はきらしてたので水)を混ぜる りんごを剥いてくし形に切る りんごに小麦粉をまぶす 生地をりんごに絡め、揚げる 油を切って砂糖をまぶし、食べる 写真の品はちょっと焦げ気味だけど、味は夫に好…

そして

辛い麺類の気分になりすぎて、 昼 なか卯で麻辣うどん 夜 丸の内Com Phoでスパイシーフォーに激辛ハーブペーストつける というメニュー。やり過ぎ。

トルネンビうどん

以前青山のチェゴヤで食べておいしかったんだけれども、この間用事で前を通ったら閉店していた。 他の店に行けばあるのかな。また食べたいなうどん。

刺身のつま

スーパーでお刺身を買うとついてくる大根やにんじんのつまをおいしく食べるには、あの細さを生かしてかいわれなどと和え、サラダっぽくするといいみたい。 今日はカツオのたたき(安売り)とともに和風ドレッシングで。

レーズンバター

ミニストップで買ったレーズンバターアイスバーを、夫が寝ている隙に食べた。 名前の割にあっさりしてていいんじゃないかと思った。 濃厚なのが食べたければハーゲンダッツのラムレーズンだけども。