りんごのフリッター

おやつに作ってみた。

1. ホットケーキミックスと卵と牛乳（今日はきらしてたので水）を混ぜる
2. りんごを剥いてくし形に切る
3. りんごに小麦粉をまぶす
4. 生地をりんごに絡め、揚げる
5. 油を切って砂糖をまぶし、食べる

写真の品はちょっと焦げ気味だけど、味は夫に好評を博す。

りんごが生に近いのがポイント。