りんごのフリッター

おやつに作ってみた。

f:id:coquelicotlog:20080127170411j:image:w200

  1. ホットケーキミックスと卵と牛乳(今日はきらしてたので水)を混ぜる
  2. りんごを剥いてくし形に切る
  3. りんごに小麦粉をまぶす
  4. 生地をりんごに絡め、揚げる
  5. 油を切って砂糖をまぶし、食べる

写真の品はちょっと焦げ気味だけど、味は夫に好評を博す。

りんごが生に近いのがポイント。